Mit készítsünk az airfryerben?

Az airfryer, vagyis a forrólevegős sütő, egyre népszerűbb a konyhákban, hiszen lehetővé teszi az ételek egészségesebb elkészítését minimális olaj felhasználásával. Az alábbiakban öt olyan receptet mutatunk be, amelyek garantáltan elnyerik az egész család tetszését, és könnyedén elkészíthetők airfryer segítségével.
1. Bundás kenyér airfryerben
A bundás kenyér hagyományosan olajban sütve készül, de airfryerben elkészítve elkerülhetjük a felesleges zsiradékot.
Hozzávalók:
- 4 szelet kenyér vagy kalács
- 2 tojás
- Só vagy cukor ízlés szerint
- Olajspray
Elkészítés:
- Verjük fel a tojásokat, és ízesítsük sóval vagy cukorral az ízlésünknek megfelelően.
- Mártsuk bele a kenyér- vagy kalácsszeleteket a tojásba, hogy mindkét oldalukat bevonja.
- Permetezzük be az airfryer rácsát olajspray-vel, majd helyezzük rá a szeleteket.
- Süssük 200°C-on 3-4 percig, majd fordítsuk meg, és süssük további 2-3 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
2. Rántott gomba airfryerben
A rántott gomba olaj nélkül is elkészíthető, így egészségesebb alternatívát kínál.
Hozzávalók:
- 500 g csiperkegomba
- 2 tojás
- Liszt
- Zsemlemorzsa
- Só, bors ízlés szerint
- Olajspray
Elkészítés:
- Tisztítsuk meg a gombákat, és ízesítsük sóval, borssal.
- Forgassuk meg őket lisztben, majd felvert tojásban, végül zsemlemorzsában.
- Permetezzük be az airfryer kosarát olajspray-vel, és helyezzük bele a gombákat.
- Süssük 180°C-on 10-12 percig, félidőben forgassuk meg őket a egyenletes sütés érdekében.
3. Sült karfiol airfryerben
A fűszeres sült karfiol kiváló köret vagy akár önálló étel is lehet.
Hozzávalók:
- 1 közepes fej karfiol
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál füstölt paprika
- 1 teáskanál fokhagymapor
- Só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
- Szétszedjük a karfiolt kisebb rózsákra.
- Keverjük össze az olívaolajat a fűszerekkel, majd forgassuk bele a karfiolrózsákat, hogy mindenhol bevonja a fűszeres olaj.
- Helyezzük a karfiolt az airfryer kosarába, és süssük 200°C-on 12-15 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
4. Tócsni airfryerben
A tócsni, vagy más néven lapcsánka, kevesebb olajjal is elkészíthető airfryerben.
Hozzávalók:
- 4 közepes burgonya
- 1 tojás
- 2 evőkanál liszt
- 1 gerezd fokhagyma, zúzva
- Só, bors ízlés szerint
- Olajspray
Elkészítés:
- Reszeljük le a burgonyát, és nyomkodjuk ki a felesleges nedvességet.
- Keverjük össze a tojással, liszttel, fokhagymával, sóval és borssal.
- Formázzunk lapos korongokat a masszából, és helyezzük őket az olajspray-vel befújt airfryer kosarába.
- Süssük 180°C-on 10-12 percig, félidőben fordítsuk meg őket a egyenletes sütés érdekében.
5. Zöldséges frittata airfryerben
Ez a könnyű és tápláló omlettféle tökéletes reggeli vagy könnyű vacsora lehet.
Hozzávalók:
- 4 tojás
- 1/2 piros paprika, aprítva
- 1/2 cukkini, aprítva
- 50 g reszelt sajt
- Só, bors ízlés szerint
- Olajspray
Elkészítés:
- Verjük fel a tojásokat, és keverjük hozzá a zöldségeket és a reszelt sajtot. Ízesítsük sóval és borssal.
- Öntsük a keveréket egy hőálló, az airfryer méretéhez illeszkedő edénybe, amelyet előzőleg olajspray-vel befújtunk.
- Helyezzük az edényt az airfryer kosarába, és süssük 180°C-on 12-15 percig, amíg a frittata megszilárdul és aranybarna lesz